Taller de legislación Ambiental en la provincia de Caylloma

Este evento se desarrolló el pasado 6 de noviembre en el Salón Consistorial de la Municipalidad provincial de Caylloma, teniendo como objetivo  informar sobre las leyes que regulan la preservación,  el cuidado de la flora y fauna silvestre e informar las  sanciones  para quienes atenten contra ellos porque son parte del equilibrio del ecosistema del valle del Colca.

En este evento se contó con la participación de autoridades locales (alcaldes, regidores, gobernadores, entre otros), y de entidades públicas y privadas como SERNANP, MUNICIPALIDAD PROVINCIAL y DESCO, quienes ya sentaron los antecedentes para establecer esta legislación a nivel local.

Teniendo como base la reglamentación existente, nos atrevemos a decir que hubo un grave atentado contra los recursos naturales del valle del Colca con los incendios suscitados durante este periodo. El Código Penal,  en su TÍTULO  XIII: DELITOS  CONTRA  LA ECOLOGÍA; CAPÍTULO  ÚNICO: Delitos  contra  los  recursos  naturales y  el  medio  ambiente  en su Artículo 310, Depredación de bosques protegidos,  afirma que: “El que destruye, quema, daña o tala, en todo o en parte, bosques u otras formaciones vegetales naturales o cultivadas que están legalmente protegidas, será reprimido con pena privativa de libertad no menor de uno ni mayor de tres años.”

Existen una serie de leyes y decretos que regulan  las actividades de aprovechamiento forestal y de fauna silvestre a nivel nacional. Estas normas se han explicado a los asistentes al taller.

Estas normas, además, servirán de base para la formulación de una ordenanza municipal  de alcance provincial para frenar y contrarrestar  los constantes incendios forestales suscitados durante estos últimos meses, ocasionados por malos hábitos practicados al inicio de siembras. Una vez elaborado y aprobado este documento, se alcanzará a los gobernadores y alcaldes para que ellos cuenten con herramientas coactivas y sancionadoras  que permitan disminuir los incendios forestales, finalmente se hará una difusión masiva a la población para su conocimiento y aplicación.

Taller de elaboración de proyectos de inversión en el Instituto Público de Educación de Chivay

Desde el enfoque de desarrollo económico territorial, cada realidad debe contar con factores claves que permita emprender un cambio, y una de ellas es el capital humano porque es la base para desarrollar  dinamizar la economía de un territorio. Lamentablemente la calidad de la educación en Perú está seriamente cuestionada, porque el nivel de empleabilidad de los egresados es baja o se desempeñan en cargos en los que no han sido especializados, frente a esta realidad se requiere fortalecer las capacidades de los estudiantes, como en este caso a los estudiantes del Instituto Superior de Educación Pública de Chivay.

El taller de elaboración de proyectos de inversión tiene como objetivo  desarrollar  las herramientas de formulación de proyectos privados amigables con el medio ambiente, que debe permitir a los técnicos del Instituto Superior Tecnológico de Chivay, saber identificar potencialidades, definir la oferta y la demanda del mercado, priorizar una actividad,  diseñar la funcionalidad y envergadura del proyecto, analizar económicamente la rentabilidad, y proponer alternativas de mitigación de impacto ambiental. Estos factores son claves  no solo para iniciativas de negocio, planificación empresarial, sino son conocimientos transversales para desempeñarse en cualquier entidad pública o privada.

Actualmente se viene desarrollando con 25 estudiantes del instituto. Hay participantes de varias carreras como por ejemplo: estudiantes de informática y turismo, que ven la necesidad de planificar viabilizar muchas actividades relacionadas al turismo; pero sin las herramientas que les permita la elaboración y evaluación de los proyectos, no los podrían lograr.

Con el transcurrir de las sesiones de aprendizaje se ha observado que hay equipos de trabajo que están tomando muy en serio este tema,  porque han visto en el proceso que es necesario conocer las herramientas de elaboración de proyecto; sin embargo debemos mencionar que hay estudiantes que no creen que esto les será útil. Lo importante para nosotros, como institución, es presentar una herramienta más para que el joven o señorita que egrese del instituto tenga un instrumento con que defenderse, porque somos conscientes que la valoración de las enseñanzas no se reconocen como tales hasta que en un determinado momento se tengan que utilizar en el centro laboral. Hasta la fecha se han realizado 7 sesiones, y se ha previsto hacer 10.

El Valle del Colca ofrece diferentes oportunidades de trabajo técnico y para desarrollar emprendimientos en actividades privadas,  por lo que existe la necesidad de profesionales que conozcan los instrumentos necesarios para poder identificar las oportunidades de negocio o desarrollar iniciativas  empresariales. Creemos que  los egresados pueden desempeñarse cumpliendo funciones en sus mismos distritos y de esa forma evitar el desarrollo de economías de enclave, que poco o nada benefician a la población de la provincia y región. Por esta razón es una necesidad imperiosa de los proyectos de desarrollo apostar por el desarrollo de capacidades locales, para que los pobladores del Colca sean los promotores de su desarrollo territorial sostenible.

Productoras de Agroecotuti participan en la Feria Expo Alimentaria Internacional 2013

La asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos Cruz de Plata – AGROECOTUTI se caracteriza por desarrollar actividades agropecuarias, en el aspecto agrícola presenta ventajas comparativas orientadas a una producción limpia con la finalidad de revalorar y mejorar la tecnología ancestral utilizada. Con la implementación de buenas prácticas agrícolas, adoptan tecnologías de elaboración de abonos orgánicos a partir de los recursos de su entorno, con la finalidad de obtener productos de calidad para ser comercializados acorde a las normas de producción orgánica establecidas y buscar un posicionamiento en el mercado nacional e internacional.

Expo Alimentaria, es una feria internacional de alimentos, bebidas, maquinarias, equipos, insumos, envases, embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la región, la cual se ha constituido como un punto de encuentro internacional de empresas exportadoras y selectos compradores provenientes de los cinco continentes.

La Feria Expo Alimentaria Internacional se llevó a cabo los días 15, 16 y 17 del presente mes en la ciudad de lima, organizado por la asociación de exportadores ADEX. La feria congregó a más de 30 mil visitantes profesionales, entre productores, fabricantes de alimentos, importadores, exportadores, proveedores de servicios y maquinaria para la industria alimentaria.

Con la finalidad de promover los productos del distrito de Tuti, especialmente la quinua, y por ser el Año Internacional de la Quinua, la asociación fue invitada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), mediante  el programa al Turista Lo Nuestro, para participar en la feria.

En este contexto, el proyecto de Gestión y Educación Ambiental que viene ejecutando DESCO en seis distritos del Valle del Colca,  tiene como una de sus actividades principales fortalecer la comercialización de productos orgánicos. Es así que, en coordinación con la Municipalidad Distrital de Tuti, ha facilitado la participación  de dos productoras en la Feria Expo Alimentaria, promoviendo la quinua orgánica en tres presentaciones (quinua perlada, hojuela y harina).

Este evento ha servido para buscar posibles contactos  con empresarios peruanos e internacionales a través de una rueda de negocios para la comercialización del producto. Esperemos que estas nuevas relaciones comerciales ayuden a mejorar las condiciones económicas de las familias dedicadas a esta actividad.

Participación de Productores Orgánicos de Quínua y maíz cabanita en Feria Perú Mucho Gusto – Tacna 2013

El Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo tiene una presencia institucional  de 28 años en la provincia de Caylloma. A través de la Unidad Operativa Territorial Caylloma viene realizando diversas actividades en beneficio de su población, con el objetivo de mejorar sus condiciones de vida con el incremento de sus ingresos económicos. Es así que promueve la participación de productores en ferias locales, regionales  y nacionales, con la finalidad de buscar un posicionamiento de los productos locales (quinua, maíz, carne de camélidos y otros) en el mercado y por un precio justo.

Actualmente con el proyecto Gestión y Educación Ambiental en el  Valle del Colca tiene entre sus prioridades el fortalecimiento de la comercialización de productos orgánicos. En este contexto participamos en la Feria Gastronómica Perú Mucho Gusto Tacna 2013, los días 31 de mayo, 1 y 2 de junio del presente año, evento en el que participaron productores de nueve departamentos del Perú (Arequipa, Cusco, Puno, Ayacucho, Ica, Madre de Dios, Apurímac, Tacna y Moquegua).

Gran Mercado (Productos orgánicos).- En el sector gran mercado se realizó la  exhibición y venta de los productos orgánicos más importantes de las regiones del sur del país como el maíz cabañita. Para su promoción participaron dos productores  de la Asociación de Productores Orgánicos de Maíz Cabanita – ASPOMAC.  El gran mercado rescató aquellos productos que pueden tener un mayor reconocimiento a nivel regional, dándole mayor énfasis a la identidad y la biodiversidad de cada zona.

Gastronomía  (A base de productos orgánicos).- Se habilitó un gran patio de comidas, donde el público compró y degustó los diferentes platos típicos de la región del sur, en este patio se contó con:

·   Sector de los restaurantes de la región Sur

·   Sector de restaurantes invitados de la región Centro y Norte.

·   Sector de Piscos y Vinos.

·  Sector clubes de madres, comunidades, vaso de leche, asociaciones de productores.

En este último participaron también dos socias de la Asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos Cruz de Plata – AGROECOTUTI, con un platillo novo andino: causa de quinua con brochetas de izaño, que fue reconocido como el mejor producto de la región.

Con ASPOMAC y AGROECOTUTI desco viene trabajando hace algún tiempo incentivando la producción orgánica con su respectiva certificación.

Taller sobre agricultura urbana rural

El día 23 de mayo pasado, desco ofreció un primer taller sobre Agricultura Urbana Rural. Tuvo mucha acogida. Participaron como expositores el Ing. Cesar Bobadilla Gutiérrez y la Lic. Ruth Medina Vásquez; quienes vienen trabajando estos temas como práctica de vida, en coordinación con la bióloga Luz Vargas Martínez y el técnico Eloy Ocsa Cárdenas, miembros del equipo de desco.

La agricultura urbana rural busca que las familias produzcan alimentos y críen animales menores incluyendo peces (acuaponia) en pequeños espacios de sus hogares, suelos abandonados, azoteas etc.;  basándose en prácticas sostenibles que permiten el reciclaje de los desechos orgánicos de la vivienda u otros, uso racional del agua y reutilización de depósitos como baldes, macetas, plásticos, tubos y todo  recurso cuanto se puede aprovechar en  armonía con el medio ambiente. (Se exhibieron diversos modelos de depósitos y otros enseres como parrillas, porta parrillas, mangas etc.)

Con esta modalidad de agricultura (agrícola y pecuaria) pueden participar toda persona que cuenta con terrenos marginales, campesinos que tienen pequeños espacios de terreno (minifundio) o familias que tan solo posean vivienda (propia o alquilada) y que ven en ello, una posibilidad que en este modo de producción puedan disponer de un vergel y dispensario de alimentos orgánicos durante todo el año.

Es necesario tener en cuenta criterios como el ecológico, social y económico dentro de un marco de recuperación de la cultural andina; profundizando la necesidad de producir sano para alimentarse y contribuir al mantenimiento de la salud humana.

Nuestras comunidades, de escasos recursos, vienen siendo sacudidas económicamente y  confundidas en las formas de producción. La carestía de alimentos, la dependencia, los mercados, diversificación de alimentos, el galopante incremento de producción contaminante con estándares elevados de agroquímicos, son factores que inducen a promover como alternativa el sustento alimentario aprovechando espacios, innovando tecnologías que usen recursos disponibles y manejarlos sostenidamente.

Hay que recalcar el papel importante de la organización y la lucha por salvar nuestros recursos como los suelos afectados por la erosión.  Además de ser una valiosa oportunidad para desarrollar la investigación participativa y socializar los mejores resultados como una alternativa para su propio desarrollo.

Más adelante se dictará un segundo taller sobre estructura organizativo-productiva, nutrición, diversidad productiva y cultural de la alimentación, bienestar alimentario y transformación de productividad y  propuestas de búsqueda de mercados.

CIUDADANÍA AMBIENTAL EN EL VALLE DEL COLCA

Con la finalidad que los jóvenes del Valle del Colca  lideren la promoción de acciones para la conservación del ambiente, generen en sus instituciones educativas espacios para la reflexión crítica y que además puedan desenvolverse de una manera coherente para la propuesta de programas y proyectos ante las autoridades locales que contribuyan a la disminución de problemas ambientales existentes en la provincia, se viene desarrollando un  programa de capacitación de formación de jóvenes líderes ambientales.

El programa de capacitación se creó como una herramienta  para motivar a los jóvenes y capacitarlos en el manejo de nociones básicas de liderazgo, gestión ambiental, agricultura sostenible e instrumentos de gestión, y en  la  apropiación de los conceptos elementales y del desarrollo de propuestas específicas de intervención dentro de sus comunidades y/o instituciones.

Este programa tiene como objetivo: generar nuevas actitudes, capacidades y comportamientos de liderazgo para la  adaptación de los jóvenes a los nuevos retos del cambio climático y conservación del ambiente.

El programa de formación  también busca:

-          Motivarlos a participar  en espacios de acción comunitaria

-          Sensibilizarlos sobre los efectos  de la contaminación y deterioro del ambiente donde viven.

-          Generar un cambio de conducta dentro y fuera de sus instituciones educativas.

-          Generar el liderazgo ambiental desde los jóvenes para la propuesta de acciones de conservación del ambiente en el Valle del Colca.

Este programa se desarrolla una vez al mes con la participación de 25 estudiantes del nivel secundario de diferentes instituciones educativas del valle  comprendidos entre los 13 a 22 años de edad, los cuales han recibido capacitación en temas como:

Módulo 1: LIDERAZGO ACERTIVO E INTELIGENCIA EMOCIONAL

Ø  Identidad y Autoestima personal y social.

Ø  Empoderamiento y Trabajo en equipo

Ø  Juventud y Género.

Ø  Resolución de conflictos.

Módulo 2: GESTIÓN Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

Ø  Problemas ambientales.

Ø  Educación Ambiental.

Ø  Gestión Ambiental.

Ø  Oratoria

La metodología de los talleres es fundamentalmente participativas y lúdicas, lo que favorece el aprendizaje y la motivación juvenil; Esperamos que al final de desarrollo del programa de formación, tengamos la oportunidad de conocer las nuevas propuestas juveniles respecto a los problemas ambientales que se presentan en el Valle del Colca.

INSTALACION DE BIODIGESTOR EN EL DISTRITO DE CALLALLI PARA EL TRATAMIENTO DE RESIDUOS DE CAMAL

El distrito de Callalli está en camino de constituirse en uno de los primeros distritos ecológicos de la provincia de Caylloma, desarrollando una serie de acciones para alcanzar esa meta.

En ese entender, la asociación agraria Tahuantinsuyo, que tiene a su cargo el manejo del camal que opera en el distrito, uniéndose al esfuerzo que viene desarrollando la municipalidad distrital para lograr la denominación de distrito ecológico, dio un paso importante en el tratamiento de los residuos de camal (sangre, apéndices, bazofia, etc.) Con la colaboración de DESCO, a través del proyecto “Gestión y educación ambiental en seis distritos del Valle del Colca”, la asociación ha instalado dos biodigestores tubulares de 47 m3 de capacidad cada uno. Los mismos que ayudarán a aliviar la contaminación que se venía ocasionando en los alrededores del camal.

Una de los principales ventajas que brindaran los biodigestores será el mejoramiento de la salud pública, pues los malos olores, las moscas y la emisión de gases de efecto invernadero, serán controladas, además se evitará la contaminación de las fuentes de agua por las aguas residuales no tratadas. La tecnología empleada permitirá que se pueda obtener tres derivados con la biodigestión anaeróbica (Biogás, biol y biosol).