Expo Alimentaria, es una feria internacional de alimentos, bebidas, maquinarias, equipos, insumos, envases, embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la región, la cual se ha constituido como un punto de encuentro internacional de empresas exportadoras y selectos compradores provenientes de los cinco continentes.
La Feria Expo Alimentaria
Internacional se llevó a cabo los días 15, 16 y 17 del presente mes en la
ciudad de lima, organizado por la asociación de exportadores ADEX. La feria congregó
a más de 30 mil visitantes profesionales, entre productores, fabricantes de
alimentos, importadores, exportadores, proveedores de servicios y maquinaria
para la industria alimentaria.
Con la finalidad de promover los productos del
distrito de Tuti, especialmente la quinua, y por ser el Año Internacional de la
Quinua, la asociación fue invitada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
(Mincetur), mediante el programa al Turista
Lo Nuestro, para participar en la feria.
En este contexto, el proyecto de
Gestión y Educación Ambiental que viene ejecutando DESCO en seis distritos del
Valle del Colca, tiene como una de sus actividades
principales fortalecer la comercialización de productos orgánicos. Es así que,
en coordinación con la Municipalidad Distrital de Tuti, ha facilitado la
participación de dos productoras en la Feria Expo
Alimentaria, promoviendo la quinua orgánica en tres presentaciones (quinua
perlada, hojuela y harina).
Este evento ha servido para buscar
posibles contactos con empresarios
peruanos e internacionales a través de una rueda de negocios para la
comercialización del producto. Esperemos que estas nuevas relaciones comerciales ayuden a
mejorar las condiciones económicas de las familias dedicadas a esta actividad.
